Bœuf sauté aux tomates, oignon et épices anardana

Bœuf sauté aux tomates, oignon et épices anardana
Instructions de cuisine
- 1
Laver les tomates ôter les pédoncules puis les couper en morceaux
- 2
Éplucher l'oignon
- 3
Couper le bœuf en tranches
- 4
Mettre le bœuf dans un récipient ajouter les tomates
- 5
Émincer grossièrement l'oignon l'ajouter
- 6
Saler ajouter les épices
- 7
Mélanger (astuce en lien) faire chauffer la plancha verser le contenu du récipient
- 8
Cuire 5 minutes couvercle fermé en mélangeant rapidement à mi cuisson (la viande doit rester saignante à coeur) c'est prêt !
- 9
Bon appétit 😋
Astuces

Comment retrouver / identifier rapidement les épices
J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées




















Commentaires