Charlotte aux abricots, orange et manzana
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et sécher les abricots en réserver 3 couper les autres en morceaux
- 2
Mettre le fromage blanc dans un saladier ajouter le mascarpone
- 3
Ajouter le sucre battre au fouet électrique jusqu’à obtention d'un mélange ferme et homogène
- 4
Tapisser un moule de film alimentaire (astuce en lien)verser la manzana dans un récipient
- 5
Presser les oranges ajouter le jus mélanger tremper rapidement les biscuits dans le mélange
- 6
Les poser autour du moule couper les abricots réservés en fins quartiers
- 7
Poser les abricots en rosace sur le fond du moule ajouter une couche de crème
- 8
Ajouter une couche de biscuits imbibés puis une couche d'abricots en morceaux
- 9
Recommencer l'opération jusqu’à épuisement des ingrédients terminer par une couche de biscuits
- 10
Rabattre le film sur la charlotte afin de totalement l'enrober poser un plat avec un poids (astuce en lien) et placer au réfrigérateur pendant 6 heures minimum
- 11
Ouvrir le film retourner la charlotte sur un plat ôter le moule
- 12
Décoller le film c'est prêt !
- 13
Servir bien frais
- 14
Bon appétit 😋
Astuces
Comment congeler les abricots du jardin
Trier les abricots ne garder que les plus beaux (utiliser les autres pour confitures,gâteaux,tartes,salades de fruits etc)
Comment démouler facilement les charlottes
Je dépose un film alimentaire dans mon moule avant de placer les biscuits
Comment presser une préparation
Utiliser des poids de balance pour maintenir les préparations pressées
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires