Omurice
Omurice ou omu-rice est un exemple de la cuisine japonaise yōshoku née par l'importation et l'adaptation de recettes occidentales après l'abrogation du sakoku au début de l'ère Meiji. C'est une omelette contenant du riz frit habituellement accompagné de ketchup
Omurice
Omurice ou omu-rice est un exemple de la cuisine japonaise yōshoku née par l'importation et l'adaptation de recettes occidentales après l'abrogation du sakoku au début de l'ère Meiji. C'est une omelette contenant du riz frit habituellement accompagné de ketchup
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire le riz en suivant les instructions du paquet.
Égoutter, puis faire revenir dans un peu d'huile avec les petits pois et le gingembre
- 2
Battre 3 oeufs et les verser dans une poêle chaude et huile.
Couvrir et laisser cuire 3 minutes à feu moyen.
Retourner délicatement l'omelette.
- 3
Déposée l'omelette dans une assiette.
Ajouter le riz et rouler le toutRecommencer l'opération avec les autre portions
- 4
Si vous aimez, ajouter du ketchup sur le dessus
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