
Sirop d'imbibage pour génoise

Le gateau le plus simple à réaliser pour les cakes disign est la génoise mais celle ci est souvent décrite comme étant sèche. Pour pallier à ce problème vous pouvez l'imbiber avec un sirop très simple.
Un sirop est un tant pour tant de sucre et d'eau.
#sirop #cakedisign #génoise
Sirop d'imbibage pour génoise
Le gateau le plus simple à réaliser pour les cakes disign est la génoise mais celle ci est souvent décrite comme étant sèche. Pour pallier à ce problème vous pouvez l'imbiber avec un sirop très simple.
Un sirop est un tant pour tant de sucre et d'eau.
#sirop #cakedisign #génoise
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger l'eau et le sucre (vous pouvez ajouter un peu d'arôme ou de jus de citron pour aromatiser) et porter à ébullition.
- 2
Laisser refroidir quelques minutes en dehors du feu.
- 3
Vous pouvez ensuite le mettre en bouteille ou en bocal, le mettre au frigo et le conserver au moins 1 mois et demi.
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