Sup Pindang Patin
Terinspirasi dari resep @renymartiana sedikit di ganti dgn beberapa bumbu (karena tdk tersedia).
Saya tambahkan ikan kembung, lihat dikulkas msh ada sisa, sekalian deh dieksekusi.
Berhubung kami bukan keluarga penggemar pedas, jd cabe ulek n rawit nya hanya sedikit. Penambahan jamur kuping selain karena suka jamur juga biar ada tekstur lain.
Sup Pindang Patin
Terinspirasi dari resep @renymartiana sedikit di ganti dgn beberapa bumbu (karena tdk tersedia).
Saya tambahkan ikan kembung, lihat dikulkas msh ada sisa, sekalian deh dieksekusi.
Berhubung kami bukan keluarga penggemar pedas, jd cabe ulek n rawit nya hanya sedikit. Penambahan jamur kuping selain karena suka jamur juga biar ada tekstur lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu marinasi selama 10 menit dgn jahe halus, jeruk nipis
- 2
Haluskan bumbu halus,, tambahkan sereh, daun jeruk. Tumis sampai harum
- 3
Tambahkan air dan jamur kuping, masak sampai mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya
- 4
Masukkan ikan. Masak sampai matang. Tambahkan irisan daun bawang, tomat hijau, cabe rawit merah dan perasan jeruk nipis
- 5
Koreksi rasa, masak sejenak sejenak. Sup pindang patin siap disajijan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar