Courgettes marinées citron, ail, épices et coriandre

Instructions de cuisine
- 1
Laver les courgettes couper les extrémités arrondies
- 2
Couper les courgettes en bâtonnets à la mandoline (astuce en lien)
- 3
Mettre les courgettes dans un bac hacher grossièrement les gousses d'ail
- 4
Ajouter l'ail aux courgettes
- 5
Verser la marinade sur les courgettes mélanger (astuce en lien)
- 6
Ajouter la coriandre mélanger couvrir et placer à réfrigérateur pendant 3 heures
- 7
Préchauffer le four à 200 degrés verser le contenu du bac dans un plat à four enfourner pour 25 minutes
- 8
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment éviter les coupures en utilisant une mandoline
Lorsque je dois couper des courgettes, aubergines etc le n enlève pas l extrémité après avoir lavé les légumes

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober
Cooksnaps
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