Instructions de cuisine
- 1
Laver l'aubergine ôter la queue puis la couper en tranches dans le sens de la longueur
- 2
Inciser les tranches d'aubergine recto verso en croisillons avec la pointe d'un couteau saupoudrer d'épices frotter pour faire pénétrer
- 3
Arroser légèrement d'huile d'olive et étaler au pinceau
- 4
Faire chauffer la plancha poser les tranches d'aubergine
- 5
Cuire 10 minutes de chaque côté couvercle fermé
- 6
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Comment retrouver / identifier rapidement les épices
J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout
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