CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Lele Sambal Pecak Khas Betawi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Lele Sambal Pecak Khas Betawi

Lele Sambal Pecak Khas Betawi

Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
Jakarta

Sedapnya..😋. Lele ternyata enak juga di sambal pecak, terima kasih inspirasi resepnya Mama Rohana🙏🏻.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16258072

#CINTE_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Jakarta

Sedapnya..😋. Lele ternyata enak juga di sambal pecak, terima kasih inspirasi resepnya Mama Rohana🙏🏻.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16258072

#CINTE_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Lele Sambal Pecak Khas Betawi

Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
Jakarta

Sedapnya..😋. Lele ternyata enak juga di sambal pecak, terima kasih inspirasi resepnya Mama Rohana🙏🏻.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16258072

#CINTE_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Jakarta

Sedapnya..😋. Lele ternyata enak juga di sambal pecak, terima kasih inspirasi resepnya Mama Rohana🙏🏻.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16258072

#CINTE_CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
5-6 porsi
  • 🌶️Bahan Pecak Lele :
  • 1 kgikan lele (resep asli pakai nila dan bawal)
  • 3 siungbawang putih (untuk marinasi lele)
  • 1 sdmgaram (untuk marinasi lele)
  • sedikitair (untuk marinasi lele)
  • 🌶️Bumbu Sambal Pecak :
  • 5 bijicabai rawit merah (resep asli pakai cabai rawit merah dan hijau)
  • 10 bijicabai merah keriting (tambahan dari sy)
  • 2 siungbawang putih
  • 7 siungbawang merah
  • 1/2 sdmterasi bakar
  • 1/2 ruasjahe (geprek)
  • 1 ruaskencur ukuran agak sedang
  • 1 sdtgaram
  • 1/2 sdmgula merah
  • 1 sdtkaldu jamur
  • 2 buahjeruk limau
  • 1 ikat kecildaun kemangi (tambahan dari sy)
  • Secukupnyaair panas
  • Secukupnyaair panas
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pertama cuci bersih ikan lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang dan garing. Siapkan bahan sambal, cuci lalu goreng semuanya atau bisa digarang. Angkat, lalu chopper kasar saja semua bahan sambal pecak kecuali jahe. Setelah itu panaskan wajan beri sedikit minyak, tuang bumbu sambal pecak.

    Foto langkah ke 1 dari resep Lele Sambal Pecak Khas Betawi.
    Foto langkah ke 1 dari resep Lele Sambal Pecak Khas Betawi.
  2. 2

    Beri air panas dan perasan jeruk limau (mf tdk kefoto). Setelah itu masukkan ikan lele lalu daun kemangi.

    Foto langkah ke 2 dari resep Lele Sambal Pecak Khas Betawi.
    Foto langkah ke 2 dari resep Lele Sambal Pecak Khas Betawi.
  3. 3

    Masak sebentar hingga bumbu meresap ke ikan lele, matikan api lalu sajikan👍.

    Foto langkah ke 3 dari resep Lele Sambal Pecak Khas Betawi.

Tips

Cuci bersih ikan lele lalu baluri secukupnya dengan garam dan jeruk nipis sambil digosok-gosok. Lalu bilas dengan air mengalir, untuk menghilangkan lendirnya.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Marisa Nirmolo
Marisa Nirmolo @MarisaNirmolo
pada 25 Juni 2026 13.33
Jakarta
Happy Mom,Happy Baking,Happy Cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapoer Mama Anna Rohana
Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake
27 Juni 2026 06.25
sedep bnget pk kemangi😋
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sambal Ikan Jeruk Limau Nila Gula Merah Lele Cabe Rawit Kencur Jamur Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Bawal Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pajeon (Batang) Bayam
  2. Matcha Jahe
  3. Lumpur Surga
  4. Puding Alpukat Creamy Matcha
  5. Perkedel Cornet
  1. Tahu Cabai Garam Daun Jeruk (Krispi, Pedas, Gurihnya Nampol!)
  2. Bakwan Jagung Manado
  3. Dimsum Ayam Keju Lumer
  4. Lodeh Tempe Kacang Panjang Terong🥥🍆
  5. Makaroni Schotel
  1. Opor Ayam Kentang
  2. Pecak ikan nila khas betawi
  3. Soto Betawi
  4. Es Cendol Kecebong
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17051754
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close