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Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin
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Une photo de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin

Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#aout

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Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin

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Ingrédients

35 minutes
Pour 6 personnes
  • 500 griz noir
  • Sel
  • 70 clbouillon de crevettes aux légumes et romarin (fait maison recette en lien)
    Bouillon de crevettes sauvages aux légumes et romarin (anti gaspi)
  • 2 cuillères à soupebombées d'herbes aromatiques (mélange fait maison pour moi)
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Rincer soigneusement le riz (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
    Une image de l'étape 1 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
    Comment obtenir un riz incollable (pour tous les riz => noir,blanc,rouge..)
  2. 2

    Décongeler les bouillons (astuce en lien)

    Une image de l'étape 2 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
    Une image de l'étape 2 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
    Comment utiliser rapidement les bouillons maison préalablement congelés
  3. 3

    Mettre le riz dans une cocotte (astuce en lien) saler

    Une image de l'étape 3 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
    Une image de l'étape 3 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
    Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
  4. 4

    Ajouter le bouillon mélanger poser la cocotte sur feu moyen couvrir baisser à feu doux à partir de l'ébullition

    Une image de l'étape 4 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
    Une image de l'étape 4 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
  5. 5

    Cuire jusqu’à absorption complète du liquide sans ôter le couvercle (environ 30 minutes) laisser reposer 5 minutes

    Une image de l'étape 5 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
    Une image de l'étape 5 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
  6. 6

    Démouler ajouter les herbes

    Une image de l'étape 6 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
    Une image de l'étape 6 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
  7. 7

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.
    Une image de l'étape 7 de Riz noir au bouillon de crevettes, légumes et romarin.

Astuces

Comment obtenir un riz incollable (pour tous les riz => noir,blanc,rouge..)

Mettre le riz dans une passoire à petits trous

Comment utiliser rapidement les bouillons maison préalablement congelés

J utilise la fonction décongélation du micro ondes pour tous mes bouillons gain de temps assuré

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…

J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

Recettes liées

Bouillon de crevettes sauvages aux légumes et romarin (anti gaspi)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 25 août 2023 07h01
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Riz Bouillon Crevettes Légume Romarin

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