Feuilletés apéritifs saucisses sauce moutarde et mimolette

Feuilletés apéritifs saucisses sauce moutarde et mimolette
Instructions de cuisine
- 1
Poser la pâte sur une feuille de papier cuisson ajouter la sauce
- 2
Étaler la sauce au pinceau râper finement la mimolette
- 3
Ajouter la mimolette sur la pâte couper la pâte en 16
- 4
Piquer les saucisses les poser sur le bord de la pâte enrouler
- 5
Couvrir les feuilletés après les avoir placés sur une plaque à four et placer au réfrigérateur pendant 2h (astuce en lien)
- 6
Préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 15 minutes c'est prêt !
- 7
Bon appétit 😋 et bon apéro
Astuces

Comment obtenir une pâte à tarte parfaitement ronde
Faire la pâte l étaler sur une feuille de papier sulfurisé poser un très grand plat (moule à tarte pour moi) appuyer fortement tout en passant une lame de couteau pointu autour ôter le surplus de pâte on obtient un rond parfait

Comment réussir à coup sûr les feuilletés apéro
Lorsque je prépare des feuilletés apéro je les place toujours au réfrigérateur pendant 1 heure ou deux avant cuisson
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