Purée de carottes 🥕
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez les carottes les égoutter puis les éplucher.
- 2
Coupez les carottes en rondelles.
- 3
Cuire dans de l'eau bouillante et salée pendant 20 minutes + -.
- 4
Enauite égouttez les carottes cuites et les mettre dans un saladier.
- 5
Ecrasez les carottes puis incorporez le beurre.
- 6
Ensuite incorporez la crème fraîche et le fromage à tartiner et mixez pour obtenir une plus lisse.
- 7
- 8
Servez la purée chaude ou tiède, j'ai agrémentée la purée d'un brun de romarin juste pour le visuel.
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