Chorba express

Name: Chorba express
Yield: 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 80 g viande hachée d'agneau; 2 tomates râpée; 1 pomme de terre 🥔; 1 carotte 🥕; 1 courgette; 1 petite gousse d'ail; 1 oignon haché; 1 càs tomate concentrée; 1 càc harissa; 1 poignée pois chiches; 1 poignée pâte vermicelles; Sel, poivre, ras hanout et paprika; 1 bouquet Garnier: céleri et coriandre; Menthe sèche; Tranche de citron 🍋

Kel Zid @kelzid

Algérie

Chorba express

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Ingrédients

20 min

3 personnes

80 gviande hachée d'agneau
2tomates râpée
1pomme de terre 🥔
1carotte 🥕
1courgette
1petite gousse d'ail
1oignon haché
1 càstomate concentrée
1 càcharissa
1 poignéepois chiches
1 poignéepâte vermicelles
Sel, poivre, ras hanout et paprika
1bouquet Garnier: céleri et coriandre
Décoration
Menthe sèche
Tranche de citron 🍋

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Instructions de cuisine

20 min

1

Épluchez, lavez et coupez les légumes en petit dés
2

Dans une marmite, faites revenir la viande hachée et les légumes en 5 min, ajoutez les 2 tomate, harissa. Salez, poivrez et ajoutez les épices, ajoutez l'eau bouillante,
3

Faites revenir la pâte vermicelles dans une poêle jusqu'à avoir la couleur dorée. Versez directement au marmite, laissez bouillir jusqu'à cuisson
4

Ajoutez le bouquet Garnier et éteindre
5

Servir dans un bol, ajoutez une tranche de citron 🍋 et la menthe sèche
6

Bonne dégustation 😋❤️🙏

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Kel Zid @kelzid

le lundi 30 octobre 2023 17h56

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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