Chorba

oignon 🧅 • courgette🥄 • pomme de terre 🥔 • concentré de tomate 🍅 • d’huile de tournesol • langue d’oiseau • cannelle • curry 🍛 • sel 🧂 • coriandre + menthe fraîche • d’eau (on peut rajouter selon la texture finale reste liquide) • d’épinards •

ramequin Fèves • ramequin Pâtes langue d’oiseau • Huile • selon goût Sel • selon goût Cannelle • selon goût Paprika • selon goût Poivre • Concentré de tomate • Tomates mûres • Agneau coupé en petits morceaux • ramequin Petits pois • ramequin Pois chiches trempés •

carotte • d’ail • patate douce 🍠 • cumin + paprika + sel • d’herbes fraîches (moi j’ai mis de la menthe) • d’eau • bouillon cube

Huile d'olive • Collier d’agneau • Oignon jaune • Carottes • Branche de céleri • Pois chiches trempés • Concentré de tomate • Tomates concassées en conserve • Bouquet de coriandre • Ras el-hanout • Paprika • cannelle •

viande d'agneau en petits morceaux • oignon • tomates mures • carotte • courgette • navet • pomme de terre • bouquet qui se compose de coriandre, 2 branches de menthe et 1 branche de céleri • pois chiches trempés la veille • bonnes cs de tomate concentrée • Poivre • Parika •

morceaux de poulet • oignon 🧅 • à 3 tomates 🍅🍅 • tomate concentrée • d'ail • bouquet de coriandre • branches de céleri • piment • pois chiches • Sel, poivre, paprika, curcuma, ras hanout, coriandre moulue • frick • Tranches de citron •

cuisse de poulet 🍗 ou un blanc de 🐔 • carotte 🥕 • poignée de poichiches • échalote hachée • pomme de terre • concentré de tomate 🍅 • cannelle curcuma sel poivre • coriandre 🌿 • d’eau • d’orzo

poulet (ou cuisses ou bla'c de poulet coupé) • carotte 🥕 • pomme de terre🥔 • échalote🧄 • concentré de tomate 🥫 • huile d'olive • sel • cannelle • poivre • eau • Coriandre chorba langue d'oiseau 🥕 • piment

viande hachée d'agneau • tomates râpée • pomme de terre 🥔 • carotte 🥕 • courgette • petite gousse d'ail • oignon haché • tomate concentrée • harissa • pois chiches • pâte vermicelles • Sel, poivre, ras hanout et paprika •

épaule agneau ou viande hachée • oignon • pâtes langues d'oiseau • gingembre en poudre • Cannelle en poudre • curcuma • raz el hanout • paprika • Sel, poivre • sauce tomate • coriandre ciselée • pois chiches

Viande (au choix : agneau, veau, bœuf ou un mélange de 2) • carotte • moyenne pomme de terre • courgette • oignon • petite branche de céleri • branche de fenouil • Sel et poivre • bombée de coriandre en poudre • paprika • cannelle • thé de kebaba (facultatif) •

blanc de poulet 🍗 ou une cuisse • carotte🥕 • courgette 🌿 • échalote 🧅 • coriandre 🌿🌿 • concentré de tomate 🍅 • cannelle • sel curcuma poivre • d’eau • langue d’oiseau • citron pour la fin et du persil haché • d’huile d'olive

maquereaux🐬🦈 • d’orge🌿 • d’ail🧄 • échalote🧅 • carotte🥕 • concentré de tomate 🍅 • harissa (au choix) • d’huile d’olive🫒 • raz el hanout • Sel et poivre (paprika curcuma) au choix • pois chiche • coriandre et persil 🌿

gros oignon • grosse carotte • Viande au choix • grosse cuillère de concentrée de tomate • peu de purée de tomate • Sel • Poivre • Ras El hanout • Coriandre • Persil • Piment doux • Cumin •

carotte râpée • pomme de terre râpée • courgette râpée • peu de blanc de poulet découpé en petit dés • Coriandre • Tomate concentrée • peu d'huile • Paprika • Poivre noir • Sel • Curmcuma • Gingembre en poudre •

oignon émincé • paprika doux • carottes • branche de céleri • petits navets • Quelques pommes de terre • concentré de tomates • d'eau • bouillon cube légumes • pois chiches • vermicelles • Du persil plat frais •

morceau de viande d'agneau coupé en petits morceaux • beau oignon râpé • petite pomme de terre • petite carotte • petit navet • petite courgette • petits pois • belle tomate mixées • tomate concentrée • bouquet de coriandre, • menthe • céleri •

coulis de tomates fraîche • tomate concentrée • d'agneau en petits morceaux • oignon râpé • carotte • courgette • navet • bouquet de coriandre, • de menthe • de céleri • de pois chiches • d'orge concassé •

oignon • d'ail • viande de boeuf (ici du haché que j'ai formé en boulettes) • courgette • pomme de terre • pulpe de tomates en dés • coulis ou concentré de tomates • pois chiches égouttés • paprika • ras el hanout • poivre • bâton de Cannelle •

oignon • bouquet coriandre • tomate • céleri • bœuf (vous mettez ce que vous voulez) • ras el hanout • curcuma • paprika • cannelle • harissa • de tomate concentrée • Frik

blancs de poulet • pois chiches • pâte (type langue d’oiseau) • tomates • carottes • navets • pomme de terre • oignon • cube de bouillon de volaille • bouquet de persil • bouquet de coriandre • de concentrée de tomate •

oignon • branche de céleri • d'ail • coriandre (35g) • peu de persil (15 g) • de sel • de gingembre • de curcuma • de ras el hanout • menthe fraîche • frik (blé vert concassé) • d'eau •

rougets ou filets • carottes • branche de celleri • d'ail • concentré de tomate • Persil • sel poivre • cumin • d'huile d'olive • Fleurs jaunes de brocoli • Feuilles ails des ours

courgettes • carottes • oignon • Coulis de tomate maison • concentré de tomate • pommes de terre • de petis pois • de Cannelle • de ras el hanout • paprika • de coriandre moulue • de céleri •

veau haché (ou agneau) • concassées de tomates (fraîches en saison) • pois chiches cuits • oignon • d'ail • poivron • courgette • concentré de tomate • peu de menthe et coriandre ciselées au goût (ou du persil si comme moi vous n'aimez pas cela) • curcuma • paprika • ras el hanout •