Instructions de cuisine
- 1
Faites cuire votre semoule. Pendant ce temps faites revenir l'oignon et l'ail avec de l'huile.
- 2
Lavez, et coupez vos légumes en gros morceaux. Les ajouter. Ajouter la boite de tomates concassées.
- 3
Recouvrir les légumes d'eau. Ajouter du bouillon en poudre.
- 4
Ajouter l'harissa et les épices. Ajouter sel et poivre.
- 5
Faire mijoter au moins 30 minutes (l'idéal serait d'ajouter les courgettes en deuxième partie de cuisson). Plus les légumes mijotent meilleur le couscous sera !
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