Tarte fine aux topinambours #tablierdor2023
Les topinambours excellent et très peu calorique avec un bon goût d'artichauts 😋 vous pouvez si vous souhaitez ajouter quelques lardons et du cheddar.
Tarte fine aux topinambours #tablierdor2023
Les topinambours excellent et très peu calorique avec un bon goût d'artichauts 😋 vous pouvez si vous souhaitez ajouter quelques lardons et du cheddar.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencer par éplucher vos topinambours. Déposer les dans l'eau froide avec du citron pour pas qu'ils noircissent. Faites les cuires 10min en mode sous pression au Cookeo. Une fois cuit déposer dans un saladier.
- 2
Étaler votre pâte feuilletée. Piquer la pâte à la fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson. Étaler votre crème fraîche. Parsemer d'ail en poudre. Déposer en petits morceaux les topinambours cuits sur la crème fraîche.
- 3
Préchauffer votre four à 180 degrés. Ajouter le gruyère et le fromage en petits morceaux. Saler et poivrer, ajouter un peu de fleur de sel. Des lardons si vous souhaitez et du cheddar râpé.
- 4
Enfourner à 180 degrés pendant 15min. À la sortie du four parsemer de persil.
- 5
Régalez vous 😉
- 6
Ici 👇 avec du cheddar et des lardons.
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