Fusilli à la sauce d’Automne
Une recette très paresseuse, surtout très goûteuse. Tout ce qu’on aime finalement.
#pasta
Fusilli à la sauce d’Automne
Une recette très paresseuse, surtout très goûteuse. Tout ce qu’on aime finalement.
#pasta
Instructions de cuisine
- 1
Pendant que l’eau des pâtes bout, on émince finement une échalote et deux gousses d’ail. On les met à chauffer dans une poêle. On y adjoint rapidement 150 grammes d’un cèpe cueilli dans mes belles Vosges nourricières. On beurre sans avarice. On remue de temps à autre.
- 2
L’eau arrivant à ébullition, on y plonge les pâtes. On les égoutte AL DENTE quelques minutes plus tard.
Dans la poêle, tout est bien doré. On peut verser un peu d’eau de cuisson, puis on verse les pâtes. On remue, on remue, on ajoute une noisette de beurre pour récupérer les sucs de cuisson.
On sert, et on déchire quelques feuilles de basilic pour la touche finale. On goûte, on apprécie FORCÉMENT.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Fusilli à tout va Fusilli à tout va
Vous savez quoi ? Je me demande si je ne me complais pas à faire de plus en plus simple. En tout cas, cette recette toujours improvisée est donc simple.#healthy#pasta
-
Farfalle sur feuilles de Chêne rouge Farfalle sur feuilles de Chêne rouge
Bon, encore une recette goûteuse, simple et rapide. Youpi.#healthy#pasta -
Steak haché orangé Steak haché orangé
Voilà une recette simplissime et finalement assez goûteuse. #janvier -
Chanterelles épatantes Chanterelles épatantes
Quand on revient des Vosges le panier rempli de chanterelles, quoi de plus naturel que de les mettre en valeur ?#pasta#healthy -
Biebelskæs comme à la maison Biebelskæs comme à la maison
Voilà une recette très simple, très goûteuse et très Elsass, j’adore. Avec quelques aménagements.#healthy -
Linguine aux cèpes des Vosges Linguine aux cèpes des Vosges
Voilà une recette archi-simple mais douce, douce, douce.#octobrerose#healthy -
Fusilli fan tutte Fusilli fan tutte
Voilà une recette simplissime à réaliser.#healthy -
Côte, cèpes à la sauce pesto Côte, cèpes à la sauce pesto
Pour viandard…#healthy #ete #été -
Pâtes Mozzarella Espelette Pâtes Mozzarella Espelette
Avant de devoir s’en passer (sauf congélateur), on profite des dernières tomates du balcon pour une recette tranquille, facile, qui plaît en plus aux enfants.#pasta#healthy -
Pâtes à tout Pâtes à tout
Comme d’habitude, une recette très aisée à réaliser. On peut (presque) tout faire avec des pâtes. -
Linguine Pesto citronné Linguine Pesto citronné
Voilà encore une recette très simple, très familiale et très goûteuse. Trois bonnes raisons auxquelles on peut ajouter la rapidité pour vous convaincre.#healthy -
Risotto d’Automne Risotto d’Automne
J’en connais qui paniquent au vu de tous les ingrédients. Pourtant, ma méthode est très très simple et le résultat whaouh !#risotto#healthy
Plus de recettes recommandées
Commentaires