Gulai ayam keto

Name: Gulai ayam keto
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 750 ml santan kental (dari 1 butir kelapa); 750 ml air; 1 buah jeruk nipis; Minyak barco untuk menumis; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 jempol jahe; 2 sdm ketumbar; 1/2 pala; 4 buah cengkeh; 2 buah cabai merah besar (aku buang bijinya biar gak pedas); 1 buah sereh; 1 ruas lengkoas (digeprek); 1 buah Bunga Lawang; 4 buah Kapulaga; 4 buah daun jeruk; 1 buah daun kunyit (aku skip karena gak ada); secukupnya Garam himalaya; secukupnya Stevia

Savina Maricar @fazzfood

Jakarta, Indonesia

Berhubung anak bujang doyan banget gulai ayam dan anak gadis lg diet keto.. maka jadilah resep ini. Alhamdulillah anak anak lahaap 🤍

Lebih banyak

Gulai ayam keto

Savina Maricar @fazzfood

Jakarta, Indonesia

Berhubung anak bujang doyan banget gulai ayam dan anak gadis lg diet keto.. maka jadilah resep ini. Alhamdulillah anak anak lahaap 🤍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1 ekorayam
750 mlsantan kental (dari 1 butir kelapa)
750 mlair
1 buahjeruk nipis
Minyak barco untuk menumis
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 jempoljahe
2 sdmketumbar
1/2pala
4 buahcengkeh
2 buahcabai merah besar (aku buang bijinya biar gak pedas)
Bumbu utuh
1 buahsereh
1 ruaslengkoas (digeprek)
1 buahBunga Lawang
4 buahKapulaga
4 buahdaun jeruk
1 buahdaun kunyit (aku skip karena gak ada)
secukupnyaGaram himalaya
secukupnyaStevia

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis, setelah itu cuci lagi.
2

Tumis dengan sedikit minyak barco, bumbu halus lalu tambahkan bumbu utuh Tambahkan garam. Tumis sampai wangi.
3

Tambahkan air dan santan aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah
4

Masukkan ayam masak terus sampai air menyusut. Tambahkan stevia sedikiiit lalu koreksi rasa.
5

Matang dan Siap disajikan