Tajine de potimarron, châtaignes, pois chiches
#tablierd’OR23
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper le potimarron en cubes
Éplucher et émincer l’ail et l’oignon
Dans un plat allant au micro-ondes, versez les cubes de potimarron. Couvrir d’eau
Ajouter le bouillon de cube émietté
Couvrir
Cuire 6 mn à 600 watts
Égoutter et garder le jus de cuisson
- 2
Dans une poêle chauffée avec l’huile, faire revenir l’ail, l’oignon et les épices
Ajouter les cubes de potimarron
Mélanger
Laisser colorer 1 mn, puis verser le jus de cuisson
Laisser mijoter 5 mn
- 3
Ajouter les châtaignes et les pois chiches égouttés
Mélanger
Laisser mijoter quelques minutes en rajoutant un peu d’eau si besoin
À la dernière minute, ajouter les raisins secs
Saupoudrer de coriandre !!!!!
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