Bothok Ayam Tahu Lamtoro

Name: Bothok Ayam Tahu Lamtoro
Yield: 15 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam; 2 bj tahu; 250 gr kelapa parut (muda); 125 gr lamtoro; 1 genggam daun kemangi; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 bj cabe keriting; 6 bj cabe rawit; 2 btr kemiri; 2 cm kencur (saya skip); 2 cm kunyit; 2 lb daun jeruk (buang tulang, potong kecil); 1 bh tomat besar potong kecil2; 1 bh serai potong 3 cm geprek; 3/4 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdr gula pasir; Daun pisang; 15 lb daun salam

FANY ✅ @dapurmamiko

Sragen

Berkat tantangan Balon challenge nih akhirnya saya bisa bikin bothok sendiri Hihihi. Sebenarnya ga sulit, cuman bahan dan bumbunya aja yang lumayan banyak. Hehehe

Karna sedang dalam rangka "cutting" kali ini saya mengolah bothok yang tinggi protein dengan bahan utama dada ayam dan tahu. Untuk isian bisa juga diganti sesuai selera ya. Kalo suka pedes, cabe rawitnya bisa ditambah.

Untuk resep ini rasanya tidak terlalu pedas, soalnya anak sy yg umur 7 tahun aja bisa makan 😁 Bothok ini paling nikmat disantap pake nasi hangat dan kerupuk 👍👍

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12690690

#Timlo_SayurTidakBerdaun
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo
#BalonChallenge
#SayurTidakBerdaun
#GenerasiAprontis

Berkat tantangan Balon challenge nih akhirnya saya bisa bikin bothok sendiri Hihihi. Sebenarnya ga sulit, cuman bahan dan bumbunya aja yang lumayan banyak. Hehehe

Untuk resep ini rasanya tidak terlalu pedas, soalnya anak sy yg umur 7 tahun aja bisa makan 😁 Bothok ini paling nikmat disantap pake nasi hangat dan kerupuk 👍👍

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12690690

#Timlo_SayurTidakBerdaun
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo
#BalonChallenge
#SayurTidakBerdaun
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Bothok Ayam Tahu Lamtoro

FANY ✅ @dapurmamiko

Sragen

Berkat tantangan Balon challenge nih akhirnya saya bisa bikin bothok sendiri Hihihi. Sebenarnya ga sulit, cuman bahan dan bumbunya aja yang lumayan banyak. Hehehe

Untuk resep ini rasanya tidak terlalu pedas, soalnya anak sy yg umur 7 tahun aja bisa makan 😁 Bothok ini paling nikmat disantap pake nasi hangat dan kerupuk 👍👍

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12690690

#Timlo_SayurTidakBerdaun
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo
#BalonChallenge
#SayurTidakBerdaun
#GenerasiAprontis

Berkat tantangan Balon challenge nih akhirnya saya bisa bikin bothok sendiri Hihihi. Sebenarnya ga sulit, cuman bahan dan bumbunya aja yang lumayan banyak. Hehehe

Untuk resep ini rasanya tidak terlalu pedas, soalnya anak sy yg umur 7 tahun aja bisa makan 😁 Bothok ini paling nikmat disantap pake nasi hangat dan kerupuk 👍👍

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12690690

#Timlo_SayurTidakBerdaun
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo
#BalonChallenge
#SayurTidakBerdaun
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

15 bungkus

🐔 Bahan Utama
400 grayam
2 bjtahu
250 grkelapa parut (muda)
125 grlamtoro
1 genggamdaun kemangi
🧄 Bumbu Halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 bjcabe keriting
6 bjcabe rawit
2 btrkemiri
2 cmkencur (saya skip)
2 cmkunyit
2lb daun jeruk (buang tulang, potong kecil)
🍅 Bahan lain
1 bhtomat besar potong kecil2
1 bhserai potong 3 cm geprek
🧂 Seasoning
3/4 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2sdr gula pasir
🍀 Pembungkus
Daun pisang
15lb daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Haluskan semua bahan di bumbu halus. Saya pake chopper, tapi karna kurang halus saya ulek di cobek. Haluskan tahu juga di cobek.
2

Campur semua bahan, bumbu halus dan bumbu seasoning. Aduk rata, diamkan minimal 30 menit.
3

Ambil 2 lembar daun pisang yang sudah dilap (jika terlalu kaku, bisa dipanaskan sebentar di atas api), beri 1 lb daun salam kemudian tuang 1 sendok sayur adonan bothok. Bungkus rapi, sematkan lidi.
4

Kukus dalam panci yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Angkat san sajikan 👍