Quiche au poulet et courgette🍽

Name: Quiche au poulet et courgette🍽
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 125 g beurre ou margarine; 2 cuillères à soupe d'huile; Pincée de sel; 1 œuf; 1/2 cuillère à café levure chimique; Un peu d'eau; 1 oignon; 3 courgettes; 1 blanc de poulet; 4 cuillères à soupe d'huile; Persil; Poivre; Sel; Curry; Paprika; 100 g fromage frais; 2 œufs; 1/2 verre lait; Pincée poivre et sel; Fromage râpé

Samia Ben @Cuisine_Samianotto

Algérie

Quiche au poulet et courgette🍽

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Ingrédients

Environ 30 minutes

4 personnes

Pâte brisée :
250 gfarine
125 gbeurre ou margarine
2 cuillères à souped'huile
Pincée de sel
1œuf
1/2 cuillère à café levure chimique
Un peu d'eau
Farce :
1oignon
3courgettes
1blanc de poulet
4 cuillères à soupe d'huile
Persil
Poivre
Sel
Curry
Paprika
Appareil à quiche :
100 gfromage frais
2œufs
1/2 verrelait
Pincéepoivre et sel
Fromage râpé

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Instructions de cuisine

Environ 30 minutes

1

Préparer votre pâte brisée et la mettre au frais pendant 30 minutes.
2

Dans une poêle faites revenir l'oignon émincé avec l'huile.
3

Ajouter le poulet coupé en petits dés. Puis ajouter les courgettes coupées en petits dés. Faites l'assaisonnement et laisser cuire 10 mn.
4

Foncer la pâte dans un moule. Piquer le fond avec une fourchette.
Ajouter la farce et verser l'appareil à quiche.
5

Parsemer de fromage râpé et cuire dans un four préchauffé à 150°.

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Samia Ben @Cuisine_Samianotto

le mercredi 22 novembre 2023 12h27

Algérie

"J'adore explorer et partager les saveurs du monde à travers des recettes authentiques. Découvrez mes coups de cœur culinaires sur mon site : https://samianotto.blogspot.com/

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Mots-clés

Quiche Poulet Courgette

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