Quiche au poulet et courgette🍽

Samia Ben
Samia Ben @Cuisine_Samianotto
Algérie

Quiche au poulet et courgette🍽

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Ingrédients

Environ 30 minutes
4 personnes
  1. Pâte brisée :
  2. 250 gfarine
  3. 125 gbeurre ou margarine
  4. 2 cuillères à souped'huile
  5. Pincée de sel
  6. 1œuf
  7. 1/2 cuillère à café levure chimique
  8. Un peu d'eau
  9. Farce :
  10. 1oignon
  11. 3courgettes
  12. 1blanc de poulet
  13. 4 cuillères à soupe d'huile
  14. Persil
  15. Poivre
  16. Sel
  17. Curry
  18. Paprika
  19. Appareil à quiche :
  20. 100 gfromage frais
  21. 2œufs
  22. 1/2 verrelait
  23. Pincéepoivre et sel
  24. Fromage râpé

Instructions de cuisine

Environ 30 minutes
  1. 1

    Préparer votre pâte brisée et la mettre au frais pendant 30 minutes.

  2. 2

    Dans une poêle faites revenir l'oignon émincé avec l'huile.

  3. 3

    Ajouter le poulet coupé en petits dés. Puis ajouter les courgettes coupées en petits dés. Faites l'assaisonnement et laisser cuire 10 mn.

  4. 4

    Foncer la pâte dans un moule. Piquer le fond avec une fourchette.
    Ajouter la farce et verser l'appareil à quiche.

  5. 5

    Parsemer de fromage râpé et cuire dans un four préchauffé à 150°.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Samia Ben
Samia Ben @Cuisine_Samianotto
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Algérie
"J'adore explorer et partager les saveurs du monde à travers des recettes authentiques. Découvrez mes coups de cœur culinaires sur mon site : samianotto.blogspot.com."
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