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Courgettes marinées grillées panure au parmesan
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Une photo de Courgettes marinées grillées panure au parmesan

Courgettes marinées grillées panure au parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Courgettes marinées grillées panure au parmesan

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

10 minutes
Pour 4 personnes
  • 4courgettes (du jardin pour moi)
  • 100 gmarinade moutarde ail tomate (faite maison recette en lien)
    Marinade moutarde ail rose et tomates à l'huile
  • 40 gchapelure aux épices (faite maison recette en lien)
    Chapelure aux épices italiennes (recette anti gaspi)
  • 40 gparmesan râpé
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Laver les courgettes ôter les extrémités

    Une image de l'étape 1 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
    Une image de l'étape 1 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
  2. 2

    Couper les courgettes en tranches dans le sens de la longueur inciser en croix avec un petit couteau pointu (astuce en lien)

    Une image de l'étape 2 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
    Une image de l'étape 2 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
    Comment faire pénétrer la marinade dans les légumes
  3. 3

    Verser la marinade sur une assiette mettre la chapelure sur une autre assiette

    Une image de l'étape 3 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
    Une image de l'étape 3 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
  4. 4

    Ajouter le parmesan à la chapelure mélanger

    Une image de l'étape 4 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
    Une image de l'étape 4 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
  5. 5

    Imbiber les tranches de courgettes de marinade en insistant sur les incisions passer ensuite chaque tranche sur le mélange chapelure parmesan

    Une image de l'étape 5 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
    Une image de l'étape 5 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
  6. 6

    Continuer jusqu’à épuisement des ingrédients faire chauffer la plancha poser les courgettes cuire 5 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 6 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
    Une image de l'étape 6 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
  7. 7

    Retourner les courgettes cuire de nouveau 5 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 7 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
    Une image de l'étape 7 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
  8. 8

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.
    Une image de l'étape 8 de Courgettes marinées grillées panure au parmesan.

Astuces

Comment faire pénétrer la marinade dans les légumes

Couper les légumes en tranches épaisses (ici exemple avec des courgettes à faire aussi pour les aubergines etc)

Recettes liées

Marinade moutarde ail rose et tomates à l'huile

Chapelure aux épices italiennes (recette anti gaspi)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 29 novembre 2023 08h38
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 7e pour panure

Mots-clés

Courgette Marinade Panure Parmesan

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