Glace vanille:

Dans un premier récipient mettez mettez tous les ingrédients.

Montez la crème au batteur pendant 3 à 5 minutes pour obtenir une texture ferme.

Glace fraises:

Mettez tous les ingrédients dans un récipient et montez au batteur pendant 3 minutes pour obtenir une texture ferme.

Montage de la bûche:

Versez la glace vanille dans le moule puis répartissez uniformément afin de couvrir le moule avec une bonne couche de glace vanille en creusant le centre pour former un creux.

Versez la glace fraises dans creux.

Couvrez avec le film alimentaire.

Placez au frais pendant 6 heures au minimum et toute la nuit de préférence ou bien préparez le dessert la matinée pour le servir le soir.

Démoulez le dessert puis décorez et le déguster aussitôt.