Crème épaisse au chocolat

Name: Crème épaisse au chocolat
Yield: Pour 2-4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 440 mL lait; 30 g maïzena; 25 g cacao 100%; 30 g sirop d'agave; 50 g chocolat noir

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Délicieuse crème au chocolat, bien épaisse et onctueuse ! Je la prépare la veille au soir pour mon petit dej, les quantités conviennent pour 2 gros bols pour les plus gourmands, ou 4 petits pots pour un dessert.

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Crème épaisse au chocolat

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Ingrédients

5 minutes

Pour 2-4 personnes

440 mLlait
30 gmaïzena
25 gcacao 100%
30 gsirop d'agave
50 gchocolat noir

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Instructions de cuisine

5 minutes

1

Dans une casserole, mélanger le lait froid, la maïzena, le cacao et le sirop d'agave
2

Chauffer à feu moyen-doux en remuant constamment jusqu'à épaississement
3

Quand la crème a bien épaissi, couper le feu et ajouter les carreaux de chocolat un par un en mélangeant bien
4

Répartir dans des pots ou des bols, et laisser au moins 4h ou une nuit au frais, c'est encore meilleur !