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Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella
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Une photo de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella

Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  • 1 kgpommes de terre rouges
  • 200 gthon blanc au naturel
  • 4poivrons rouges grillés (astuce en lien)
    Comment éplucher facilement les poivrons
  • 125 gmozzarella di buffala
  • 1 cuillère à soupebombée de câpres
  • Sauce salade moutarde épices pêches (faite maison recette en lien)
    Sauce salade moutarde épices pêche
  • 1 cuillère à soupepersil haché (astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  • Sel
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Laver les pommes de terre les mettre dans une marmite couvrir largement d'eau

    Une image de l'étape 1 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 1 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  2. 2

    Saler cuire 30 minutes à compter de l'ébullition

    Une image de l'étape 2 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 2 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  3. 3

    Couper les poivrons en lanières

    Une image de l'étape 3 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 3 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  4. 4

    Faire la sauce mettre les poivrons dans un grand saladier en terre cuite (meilleure conservation de la chaleur)

    Une image de l'étape 4 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 4 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  5. 5

    Émietter le thon l'ajouter aux poivrons

    Une image de l'étape 5 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 5 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  6. 6

    Ajouter les câpres puis la sauce

    Une image de l'étape 6 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 6 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  7. 7

    Bien mélanger égoutter les pommes de terre

    Une image de l'étape 7 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 7 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  8. 8

    Éplucher les pommes de terre chaudes (attention aux brûlures) les couper en rondelles

    Une image de l'étape 8 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 8 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  9. 9

    Les ajouter à mesure dans le saladier bien mélanger à chaque ajout

    Une image de l'étape 9 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 9 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  10. 10

    Égoutter la mozzarella la couper en tranches

    Une image de l'étape 10 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 10 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  11. 11

    Ajouter la mozzarella sur la salade

    Une image de l'étape 11 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 11 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  12. 12

    Saupoudrer de persil haché couvrir et laisser complètement refroidir (l'idéal est de laisser mariner 4 heures) c'est prêt !

    Une image de l'étape 12 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
    Une image de l'étape 12 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.
  13. 13

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Salade marinée aux pommes de terre, poivrons grillés, thon, câpres et mozzarella.

Astuces

Comment éplucher facilement les poivrons

Laver les poivrons les sécher les mettre dans un four préchauffé à 180 degrés puis les envelopper dans une feuille d aluminium attendre 15 minutes la peau se détache toute seule

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Recettes liées

Sauce salade moutarde épices pêche

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 16 janvier 2024 09h03
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Salade Marinade Pomme De Terre Poivrons Thon Câpre Mozzarella

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