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Sauce salade épicée moutarde ail gingembre
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Une photo de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre

Sauce salade épicée moutarde ail gingembre

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauce salade épicée moutarde ail gingembre

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  • 1 cuillère à soupebombée de moutarde aux épices
  • 1 cuillère à soupegingembre mariné (fait maison pour moi)
  • 2 goussesd'ail mariné (fait maison recette en lien)
    Ail mariné citron et origan
  • 3 cuillères à souped'huile pimentée (faite maison recette en lien)
    Huile pimentée marinée aux piments oiseaux,ail et romarin
  • 2 cuillères à soupevinaigre de vin
  • 1 cuillère à soupebombée de persil haché (astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Couper les gousses d'ail (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Une image de l'étape 1 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Comment rendre l ail plus digeste
  2. 2

    Hacher grossièrement le gingembre après l'avoir égoutté

    Une image de l'étape 2 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Une image de l'étape 2 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
  3. 3

    Mettre la moutarde dans le bol d'un petit robot ajouter l'ail

    Une image de l'étape 3 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Une image de l'étape 3 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
  4. 4

    Ajouter le gingembre saler et poivrer

    Une image de l'étape 4 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Une image de l'étape 4 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
  5. 5

    Ajouter le vinaigre mixer

    Une image de l'étape 5 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Une image de l'étape 5 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
  6. 6

    Ajouter l'huile et le persil

    Une image de l'étape 6 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Une image de l'étape 6 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
  7. 7

    Mixer de nouveau pour émulsionner la sauce

    Une image de l'étape 7 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Une image de l'étape 7 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
  8. 8

    Verser dans un récipient (astuce en lien) c'est prêt !

    Une image de l'étape 8 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Une image de l'étape 8 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?
  9. 9

    Pour toutes les salades (astuce en lien) bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Sauce salade épicée moutarde ail gingembre.
    Comment joliment présenter les sauces maison

Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment rendre l ail plus digeste

Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

Comment récupérer l intégralité des sauces, herbes etc faites dans un petit robot ?

Lorsque l on mixe une préparation celle ci se dépose sur les bords du bol du robot

Comment joliment présenter les sauces maison

Je détourne la fonction initiale de certains contenants : Ancien sucrier ou pot en céramique de fromage acheté en Écosse font de très jolis récipients pour présenter les sauces à table

Recettes liées

Ail mariné citron et origan

Huile pimentée marinée aux piments oiseaux,ail et romarin

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 21 janvier 2024 09h14
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Vinaigrette épice Moutarde D'ail Gingembre

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