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Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta
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Une photo de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta

Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  • 500 gbetteraves rouges cuites
  • 3tomates
  • 70 gfeta grecque (astuce en lien)
    Comment faire pour conserver la feta
  • 1 cuillère à souped'herbes mélangées (astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  • 100 gsauce salade épicée au gingembre (faite maison recette en lien)
    Sauce salade épicée moutarde ail gingembre
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Éplucher les betteraves les couper en cubes

    Une image de l'étape 1 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
    Une image de l'étape 1 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
  2. 2

    Faire la sauce mettre les betteraves dans un saladier

    Une image de l'étape 2 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
    Une image de l'étape 2 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
  3. 3

    Verser la sauce mélanger laisser mariner deux heures en mélangeant de temps en temps

    Une image de l'étape 3 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
    Une image de l'étape 3 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
  4. 4

    Laver les tomates ôter les extrémités (astuce anti gaspi en lien) les couper en rondelles les placer autour des betteraves

    Une image de l'étape 4 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
    Une image de l'étape 4 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
    Comment réaliser à moindre coût gelées et bouillons
  5. 5

    Couper la feta en petits dés

    Une image de l'étape 5 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
    Une image de l'étape 5 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
  6. 6

    Ajouter la feta sur les betteraves saupoudrer d'herbes

    Une image de l'étape 6 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
    Une image de l'étape 6 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
  7. 7

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 7 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
    Une image de l'étape 7 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Salade de betteraves rouges marinées aux tomates et feta.

Astuces

Comment faire pour conserver la feta

Pour que la feta reste fraîche je fais bouillir un peu d eau avec du sel je laisse complètement refroidir puis je recouvre entièrement la feta de cette saumure (j utilise une boîte aux mêmes dimensions que mes tranches de feta) je conserve ensuite la feta dans sa boîte fermée au réfrigérateur

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment réaliser à moindre coût gelées et bouillons

Lorsque je cuisine des fruits ou légumes du jardin je congèle chutes et épluchures à mesure afin d'en avoir une quantité suffisante pour préparer gelées et bouillon

Recettes liées

Sauce salade épicée moutarde ail gingembre

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 21 janvier 2024 09h22
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (3)

طبخ عصرى
طبخ عصرى @cuisineyaldiz
dimanche 21 janvier 2024 14h38
Vos recettes sont merveilleuses et délicieuses👍💖💖💖💖💖
Invité
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Mots-clés

Salade Betterave Rouge Marinade Tomate Fêta

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