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Dôme de riz à la prune et fines herbes
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Une photo de Dôme de riz à la prune et fines herbes

Dôme de riz à la prune et fines herbes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Dôme de riz à la prune et fines herbes

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes
Pour 6 personnes
  • 300 griz basmati
  • 250 gjus de prunes (fait maison avec les prunes du jardin astuce en lien)
    Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
  • 200 gd'eau
  • Sel poivre
  • 2 cuillères à soupebombée de fines herbes mélangées (astuce en lien)
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Mettre le riz dans une cocotte tous feux (astuce en lien) saler et poivrer

    Une image de l'étape 1 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
    Une image de l'étape 1 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
    Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
  2. 2

    Mixer finement une cuillère à soupe d'herbes l'ajouter mélanger ajouter le jus de prunes

    Une image de l'étape 2 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
    Une image de l'étape 2 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
  3. 3

    Ajouter l'eau mélanger laisser reposer 15 minutes

    Une image de l'étape 3 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
    Une image de l'étape 3 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
  4. 4

    Poser la cocotte sur feu moyen doux porter à ébullition puis couvrir et baisser à feu doux cuire jusqu’à absorption totale du liquide (ne pas ouvrir la cocotte)

    Une image de l'étape 4 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
    Une image de l'étape 4 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
  5. 5

    Laisser reposer 5 minutes puis démouler

    Une image de l'étape 5 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
    Une image de l'étape 5 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
  6. 6

    Saupoudrer du restant d'herbes c'est prêt !

    Une image de l'étape 6 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
    Une image de l'étape 6 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.
    Une image de l'étape 7 de Dôme de riz à la prune et fines herbes.

Astuces

Comment obtenir facilement des jus de fruits maison

Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…

J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 29 janvier 2024 08h08
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Riz Prune Herbe Aromatique

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