Crème caramel
Une crème gourmande
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait
- 2
Faire chauffer le sucre dans une casserole haute jusqu'à obtenir un caramel doré
Dans un autre plat, mélanger les œufs et la farine
- 3
Verser la moitié du lait sur le caramel. Attention aux éclaboussures.
Laisser cuire tranquillement juqau arrêt des bulles.Verser l'autre moitié sur le mélanger d'œuf et bien mélanger.
- 4
Mélanger les deux préparation et cuire en mélangeant jusqu'à epaissisement
Verser dans un plat, laisser tiédir une heure avant de placer au frais pour 4 h
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