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Mini makrout "m'kiret"
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Une photo de Mini makrout

Mini makrout "m'kiret"

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

#globalapron2024
#cuisineorientale
#dattes

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Mini makrout "m'kiret"

Kel Zid
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Ingrédients

8 min
30 pièces
  • 3mesures semoule grossière
  • 1mesure beurre clarifié
  • 1mesure eau + eau de fleur d'oranger
  • 1 pincéesel
  • Farce
  • 200 gdattes
  • 1 càccannelle
  • 1 càceau d'oranger
  • 1 càcbeurre clarifié
  • Finition
  • Graines de sésame grillées
  • Huile pour la friture
  • 200 gmiel
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Instructions de cuisine

8 min
  1. 1

    Préparez la farce, ajoutez les autres ingrédients et travaillez avec les mains.

    Une image de l'étape 1 de Mini makrout
    Pâte de datte maison
  2. 2

    Mettez la semoule dans un récipient, ajoutez le beurre fondu et travaillez avec les doigts. Laissez reposer 1 h. Ajoutez l'eau doucement et laissez reposer 30 min.

    Une image de l'étape 2 de Mini makrout
  3. 3

    Formez des boudins, creusez au milieu et mettez la farce. Fermez bien. Coupez en losanges

    Une image de l'étape 3 de Mini makrout
    Une image de l'étape 3 de Mini makrout
    Une image de l'étape 3 de Mini makrout
  4. 4

    Frire les losanges et mettez les directement au miel. Laissez reposer 1 h. Égouttez et ajoutez les sésames grillées

    Une image de l'étape 4 de Mini makrout
    Une image de l'étape 4 de Mini makrout
  5. 5

    Bonne dégustation 🤤❤️🙏🏻

    Une image de l'étape 5 de Mini makrout

Recettes liées

Pâte de datte maison

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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le samedi 16 mars 2024 09h33
Algérie
Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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Commentaires (4)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
lundi 18 mars 2024 23h43
❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺
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