Filet mignon de porc aux poires, miel et moutarde à l'ancienne
@chris and co food @Tetelle56
Filet mignon de porc aux poires, miel et moutarde à l'ancienne
Instructions de cuisine
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Dans une sauteuse, faites chauffer 2CS d'huile d'olive. Faites-y revenir le filet mignon salé 2 min sur feu vif. Baissez le feu et laissez 5 min de plus en le tournant régulièrement. Mélangez la moutarde et le miel avec 10 cl d’eau. Versez sur le filet, retournez-le bien. Couvrez et laissez cuire à feu doux 20 min.
Pelez et coupez les poires en quartiers. Ajoutez-les dans la sauteuse et laissez cuire 20 min de plus. Servez avec du riz, des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches.
Cooksnaps
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je m'appelle Christelle,je vis en Bretagne dans le golfe du Morbihan mais je suis originaire du nord de la France.j'ai toujours aimé cuisiner,j'aime les grandes tablées, recevoir, partager.retrouvez moi sur mon compte Instagram@chrisandcofood
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