Gigot d'agneau à l'ail mariné, thym et romarin frais

Gigot d'agneau à l'ail mariné, thym et romarin frais
Instructions de cuisine
- 1
Rincer et sécher le romarin l'effeuiller
- 2
Rincer et sécher le thym l'effeuiller
- 3
Mettre thym et romarin dans le bol d'un robot ajouter les gousses d’ail
- 4
Ajouter l'huile mixer
- 5
Enduire un côté du gigot avec la pâte obtenue masser
- 6
Étaler le beurre dans un grand plat à four (astuce en lien) retourner le gigot le poser dans le plat
- 7
Enduire masser l'autre face couvrir et laisser reposer 4 heures préchauffer le four à 220 degrés enfourner pour 45 minutes arroser fréquemment retourner le gigot à mi cuisson
- 8
Laisser reposer 5 minutes avant de découper (selon l'endroit vous aurez des tranches rosées, à point et bien cuites) c'est prêt !
- 9
Bon appétit 😋
Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment étaler / égaliser facilement et uniformément des condiments etc
Je pose mes condiments en petits tas dans mon plat
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