Salade chaude au chou kale et aux poireaux avec saumon sauvage fumé

Name: Salade chaude au chou kale et aux poireaux avec saumon sauvage fumé
Cuisine: France
Ingredients: Du chou kale (assez pour une grande salade pour chacun); 1-2 poireau(x), coupé en rondelles fines; 1 cuillère à café câpres, émincés; le jus d'un citron (ou un demi pour une personne); 1-2 cuillère à soupe pignons (émincés); 1 cuillère à soupe noix (écrasés); du sel et poivre; Saumon savage fumé; l'huile d'olive

Anna @cook_6472044

Paris

Je viens de manger ma salade chaude préférée (parfaite pour l'hiver!) et je ne changerai rien! Pourtant, n'hésitez pas à me communiquer vos astuces!

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Salade chaude au chou kale et aux poireaux avec saumon sauvage fumé

Anna @cook_6472044

Paris

Je viens de manger ma salade chaude préférée (parfaite pour l'hiver!) et je ne changerai rien! Pourtant, n'hésitez pas à me communiquer vos astuces!

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Ingrédients

Du chou kale (assez pour une grande salade pour chacun)
1-2poireau(x), coupé en rondelles fines
1 cuillère à cafécâpres, émincés
le jus d'un citron (ou un demi pour une personne)
1-2 cuillère à soupepignons (émincés)
1 cuillère à soupenoix (écrasés)
du sel et poivre
Saumon savage fumé
l'huile d'olive

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Instructions de cuisine

1

Verser l'huile d'olive dans une poêle assez large, rajouter les rondelles de poireau et les faire cuire pendant 3-4 minutes.
2

Ensuite, rajouter tous les ingrédients (sauf le saumon!) et les faire cuire pendant 5 minutes. Mélanger bien la salade pour que les ingrédients soient bien distribués (si vous voulez, vous pouvez saler et poivrer la salade).
3

Mettre la salade chaude sur votre assiette avec le saumon fumé (à côté ou mélangé, comme vous préférez!). Délicieux!