にんじんと新玉ねぎのさっぱりマリネ
sakuko99 @sakuko99
✨レシピ本掲載✨プレミアム献立✨
すし酢で簡単！新玉ねぎの爽やかさを生かした箸休めにぴったりのマリネです。つくりおき・お弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
夫の好物でよく作るマリネを、材料の計量をしてレシピにしました。
にんじんと新玉ねぎのさっぱりマリネ
✨レシピ本掲載✨プレミアム献立✨
すし酢で簡単！新玉ねぎの爽やかさを生かした箸休めにぴったりのマリネです。つくりおき・お弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
夫の好物でよく作るマリネを、材料の計量をしてレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは細めの千切り。新玉ねぎは半分に切り、ごく薄切りに。スライサーを使うと便利です。塩もみして10分ほど置く
- 2
【マリネ液をつくる】
ボウルに●印の材料を入れ、よく混ぜる - 3
①の水気をしっかりしぼり、②のボウルに入れてよく和える。
味見をして塩気が足りないときは塩を加えて整える。 - 4
ひんやり冷やして召し上がれ
- 5
つくりおき&お弁当にも
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- 6
すし酢活用レシピ
レシピID :18412407 「応用自在なおかずの素♪きのこのマリネ」 - 7
『クックパッドの春レシピ 最新版』に掲載されました！
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つくれぽ下さった皆さまのおかげです！ありがとうございます♡
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2025.3.24プレミアム献立に掲載されました！
すし酢使用なので和洋を問わず献立に合わせやすい👍作り置きにも便利です -
コツ・ポイント
最後に味見をして塩で味を整えてくださいね。すし酢は市販品でもOK！
普通の玉ねぎの場合は、水にさらしてから水気を絞って同様に作れます。千切りしたハムを入れても◎
すし酢を利用しているので、和洋中ジャンルを問わずに合う副菜です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20602381
