ビンチョウマグロのゴロゴロカルパッチョ

gonzo53 @cook_40276293
ほどよく脂の乗ったビンチョウマグロを味付けしてゴロゴロっとレタスとオニオンの上に転がしました(笑)
このレシピの生い立ち
ビンチョウマグロの角切りが美味しそうだったので、カルパッチョ仕立てにしてみた。スパイス・ハーブ類は自宅にあるモノでOK
ビンチョウマグロのゴロゴロカルパッチョ
ほどよく脂の乗ったビンチョウマグロを味付けしてゴロゴロっとレタスとオニオンの上に転がしました(笑)
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