Mini Pavlova
Instructions de cuisine
- 1
Préparez la meringue, fouettez le blanc d'œuf et le sucre semoule, ajoutez le sel pendant 30 min. Ajoutez le sucre glace et continuez à fouetter jusqu'à avoir le bec d'oiseau,
- 2
Remplissez la poche et faites des cercles parallèle sans toucher la moitié de l'intérieur sur un papier cuisson
- 3
Enfournez à 90 °c pour 1 h
- 4
Préparez la crème chantilly, fouettez la poudre chantilly et la crème liquide, ajoutez les morceaux de mûre violette 🍇 et remplissez la poche
- 5
Remplissez les meringues et décorez avec les mûres et les noix
- 6
Bonne dégustation 😋❤️🙏🏻
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