Commencer par couper votre pâte feuilletée en rectangle. Divisé la en 6. Découper en quatre les tranches de fromage puis posés les sur la pâte feuilletée.

Passer maintenant à la préparation. Dans un saladier ajouter les dés de jambon le fromage frais la crème fraîche le gruyère salé et poivré et mélanger le tout. Déposer sur les feuilletés cette préparation puis replier de chaque côté les feuilletés.

Badigeonner avec un pinceau de jaune d'œuf. Enfourner à 180 degrés pendant 20min en surveillant jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Bon appétit