Gateau moelleux au citron 🍋
Gateau moelleux au citron 🍋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Gateau:
- 2
Dans un récipient mettez le beurre mou, le sucre et la pincée de sel ensuite mélangez avec une spatule ou un fouet pour obtenir un mélange crémeux.
- 3
Ensuite incorporez les œufs un par un puis la vanille et le zeste et le jus des deux citrons.
- 4
Ensuite incorporez la farine et la levure chimique tamisés.
- 5
Versez l'appareil à gateau dans un moule beurré.
- 6
Enfournez à 180 degrés pendant 35 minutes + -.
- 7
Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe du couteau, s'il sort sec, le gateau et cuit, si c'est pas le cas laissez cuire 5 minutes de plus.
- 8
Une fois le gâteau cuit, démoulez le et laissez refroidir.
- 9
Glaçage au citron:
- 10
Mettez le sucre glace dans un bol puis rajoutez le du jus de citron progressivement et mélangez avec une cuillère jusqu'à obtention dun glaçage pas trop liquide.
- 11
Versez le glaçage sur le gâteau et l'étaler délicatement avec une cuillère.
- 12
Agrémentez le gateau de tranches de citron et de feuilles de menthe.
- 13
Servez le gateau avec une boisson chaude ou fraîche.
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