Salade tiède au Halloumi grillé

Name: Salade tiède au Halloumi grillé
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g Hallumi; 200 g cœurs d’artichaut en boîte avec l’huile d’olive; 1 grappe de tomates cocktail; 1 cuillère à soupe d’olives niçoises; 2 poignets de roquettes; 1/2 poivron rouge; 1 cébette; 1 cuillère à soupe câpres; Copeaux de Parmesan; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Marcsi Jozsa @Marcsi_JozsaN

#halloumi #globalapron2024
#fromage #salade #vegetarien
Très simple à préparer pour un maximum de goût.

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Salade tiède au Halloumi grillé

Marcsi Jozsa @Marcsi_JozsaN

#halloumi #globalapron2024
#fromage #salade #vegetarien
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Ingrédients

30 minutes

2 personnes

200 gHallumi
200 gcœurs d’artichaut en boîte avec l’huile d’olive
1grappe de tomates cocktail
1 cuillère à souped’olives niçoises
2poignets de roquettes
1/2poivron rouge
1cébette
1 cuillère à soupecâpres
Copeaux de Parmesan
2 cuillères à souped’huile d’olive

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Couper le halloumi en tranche et les faire dorer avec un filet d’huile d’olive. Réserver.
2

Griller les artichauts dans la même poêle et réserver.
3

Couper le poivron et la tomate en petits dés, ciseler la cébette. Les faire saisir dans la même poêle, rajouter les olives dénoyautés, les câpres. Saler, poivrer.
4

Dresser les tranches de Halloumi grillés dans les assiettes, verser la sauce dessus, déposer les artichauts et la roquette. Saupoudrer de copeaux de parmesan.