Nasi Goreng Bumbu Iris Sederhana (simple)

Name: Nasi Goreng Bumbu Iris Sederhana (simple)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring Nasi; 100 g Buncis; 100 g Toge; 1 butir Telur; 1 siung Shallot ukuran sedang (kebetulan stok Bawang Merah sedang kosong); 2 siung Bawang Putih; 1 buah Cabai Merah; 3 buah Cabai Rawit, bisa lebih kalau ingin lebih pedas; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Arak Masak Cina (Angciu); 1/2 sdm Minyak Wijen; 1 sdt Kaldu Jamur bubuk (bisa diabaikan); 3 sdm Minyak Goreng; secukupnya Bawang Goreng

Marhadi Drinnenberg @Andi_Adi290660

Berlin, Jerman

Saya gemar memasak nasi goreng tetapi agak malas untuk menghaluskan bumbunya dan ternyata ketika saya telusuri jaringan informasi masak-memasak di dunia maya, terdapat beraneka ragam cara membuat nasi goreng bumbu iris. Setelah menguji-coba masak sekian banyak resep yang saya peroleh dari internet selama ini, maka inilah resep nasi goreng bumbu iris racikan saya.

Resep terinspirasi dari @catherinelatito - Terima Kasih atas inspirasinya.

Lebih banyak

Nasi Goreng Bumbu Iris Sederhana (simple)

Marhadi Drinnenberg @Andi_Adi290660

Berlin, Jerman

Resep terinspirasi dari @catherinelatito - Terima Kasih atas inspirasinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menitan

2 orang

2 piringNasi
100 gBuncis
100 gToge
1 butirTelur
1 siungShallot ukuran sedang (kebetulan stok Bawang Merah sedang kosong)
2 siungBawang Putih
1 buahCabai Merah
3 buahCabai Rawit, bisa lebih kalau ingin lebih pedas
1 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Asin
1 sdmKecap Manis
1 sdmArak Masak Cina (Angciu)
1/2 sdmMinyak Wijen
1 sdtKaldu Jamur bubuk (bisa diabaikan)
3 sdmMinyak Goreng
secukupnyaBawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menitan

1

Siapkan semua bahan. Iris shallot, bawang putih dan semua cabai.
2

Kocok lepas telur, siangi buncis dan toge, potong buncis kira2 1/2 atau 1 cm, lalu seduh toge dan potongan buncis dengan air mendidih selama 3-5 menit lalu tiriskan.
3

Panaskan penggorengan (saya menggunakan wajan), sesudah penggorengan panas sekali berikan 2 sdm minyak goreng lalu masukan irisan shallot (bawang merah), bawang putih dan cabai, tumis hingga harum kemudian sisihkan ke pinggiran penggorengan. Tambahkan 1 sdm minyak di tengah penggorengan, masukan kocokan telur, lalu diorak-arik.
4

Aduk-aduk jadi satu telur, cabai, shallot dan bawang putih, lalu berikan angciu (arak masak), aduk-aduk sebentar, kemudian masukan saus tiram kecap asin dan manis serta kaldu jamur bubuk, aduk-aduk hingga merata, lalu masukkan toge dan buncis, aduk hingga tercampur rata dan nasi berubah warna, tambahkan minyak wijen dan diaduk-aduk lagi lalu pindahkan nasi goreng ke piring saji.
5

Nasi goreng ini saya taburi bawang goreng dan disajikan dengan irisan tomat, ketimun dan tidak ketinggalan Paha Ayam Goreng Gurih. (https://cookpad.wasmer.app/id/r/22615941) Selamat Makan!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Marhadi Drinnenberg @Andi_Adi290660

pada 23 Mei 2024 11.23

Berlin, Jerman

Tempat saya menyimpan resep-resep makanan inspirasi dari teman-teman dan para pakar masak-memasak di Dapur Masak (Cookpad) ini. Terima kasih Dapur masak... ❤❤❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Goreng Buncis Nasi Bawang Kecap Cabe Rawit Telur Jamur Kecambah Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya