Tarte champignon persil moutarde

Name: Tarte champignon persil moutarde
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 500 g champignons; 1 petit bouquet de persil; 2 oeufs; 20 cl crème; 2 cuillères à soupe moutarde; gruyère râpé

Clem @clem

Cancún

Tarte champignon persil moutarde

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Ingrédients

1pâte feuilletée
500 gchampignons
1petit bouquet de persil
2oeufs
20 clcrème
2 cuillères à soupemoutarde
gruyère râpé

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Instructions de cuisine

1

Émincer les champignons et les faire revenir à la poêle pour qu'ils perdent leur eau pendant 10 minutes
2

Battre les oeufs avec la crème et la moutarde, ajouter le persil ciselé
3

Dérouler la pâte dans un moule à tarte, répartir les champignons et le mélange
4

Recouvrir de gruyère râpé et enfourner 35 minutes à 180 degrés