Rincer plusieurs fois le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.

Étaler ensuite sur la natte à sushi la feuille de nori. Étaler le riz couper les morceaux de saumon placés les sur le riz ainsi que des morceaux d'avocat. Enrouler la note en serrant bien jusqu'au bout.

Continuer ensuite pour un maki inversé. Dérouler la natte et installer une feuille de nori. Ajouter le riz sur la feuille puis les oignons frits. Retourner ensuite la feuille de nori. De l'autre côté déposer le saumon et l'avocat. Rouler de nouveau la natte en serrant bien jusqu'au bout.

Réserver ensuite de côté au frais avant de couper en tranches.

Vous pouvez aussi en réaliser au thon. Dans un bol ajouter le thon du sel et le poivre un peu de mayonnaise mélangé. Placer dans un appareil à sushi la feuille de nori le riz. Ajouter dans le milieu du fromage frais du thon un peu de concombre. Rouler le tout. Placer le tout au frais.

Une fois les makis bien refroidi au réfrigérateur, vous pouvez commencer à les couper avec un couteau à sushis 🍣.

Faire de même avec le reste.

Avec le reste du riz vous pouvez réaliser des sushis à la main on y déposant simplement du saumon dessus.

Ou alors également réaliser des sushis ball avec le reste du thon et du saumon. Vous pouvez déposer en décoration du vermicelle de riz. Pour cela placer les vermicelles de riz dans un bol puis verser de l'eau bouillante dessus attendre quelques secondes. Une fois cuit vous pouvez les passer quelques minutes à l'air fryer pour un effet croustillant.