Gratin aubergine au poulet
melodie Jelu @melodiejelu
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les aubergines en tranches fine
Couper les aiguillettes en morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile
- 2
Dans une casserole faire fondre le beurre. Ajouter la farine et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
Ajouter le lait et mélanger au fouet jusqu'à épaississement de la béchamel
- 3
Déposer une couche d'aubergine dans un.plat,
Ajouter la béchamel et le poulet.
Parsemer de cheddar, puis recouvrir le tout d'aubergine
- 4
Cuire 1 h à 150 degrés
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