Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang. Bersihkan, buang kepalanya; 10 cheese dumpling; 5 buah bakso salmon, dipotong 4; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang Bombay ukuran sedang; secukupnya Lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 4 sdm saos tiram; 3 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal. Jika mau lebih pedas, bisa ditambahkan; sedikit Kecap; secukupnya Margarin; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Royco ayam secukupnya (opsional); 2 batang daun bawang, diiris tipis; 3 siung bawang merah

Rosita Yunia @yuniacook_03

Kemarin habis buat chicken pop saos asam manis. Suami minta dibuatkan isiannya diganti udang. Okelah akhirnya buat udang asam manis. Saya tambah cheese dumpling dan bakso salmon biar tambah banyak isiannya. Hehehe .. dan Alhamdulillah rasanya enak

Lebih banyak

Udang asam manis

Rosita Yunia @yuniacook_03

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 orang

1/4 kgudang. Bersihkan, buang kepalanya
10cheese dumpling
5 buahbakso salmon, dipotong 4
3 siungbawang putih
1 siungbawang Bombay ukuran sedang
secukupnyaLada bubuk
1 sdtgula pasir
4 sdmsaos tiram
3 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal. Jika mau lebih pedas, bisa ditambahkan
sedikitKecap
secukupnyaMargarin
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Royco ayam secukupnya (opsional)
2 batangdaun bawang, diiris tipis
Bumbu yang dihaluskan:
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Iris cabai. Dan haluskan bawang merah
3

Masak udang, cheese dumpling dan bakso salmon sebentar dengan margarin.
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bawang putih cincang dan bawang Bombay. Masak. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Masak hingga harus. Lalu tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal, gula pasir dan royco ayam. Aduk. Tambahkan air. masukkan udang, cheese dumpling dan bakso salmon. Masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang. Cek rasa. Udang asam manis siap untuk disajikan.