Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Temps de préparation : 35 min
- 2
Épluchez les pommes de terre 🥔 et coupez en dés. Coupez les aubergines en dés. Salez et poivrez. Mettez les dans un plat à four chemisé avec un papier cuisson. Laissez cuire 30 min à 200 degré
- 3
Mettez les dans une poêle et mélangez bien. Cassez 4 oeufs 🥚🥚🥚🥚 et fouettez avec une fourchette. Versez dans la poêle
- 4
Fermez la poêle avec un couvercle et laissez cuire. Tournez de l'autre côté en utilisant une assiette
- 5
Bonne dégustation 🤤❤️🙏🏻
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