Nettoyez les sardines, videz le ventre, ôtez les écailles, enlevez la tête et les artères

Écrasez avec les jusqu'à avoir une texture fine

Ajoutez le riz, l'oeuf, la chapelure, l'ail, le sel, paprika, le poivre et le cumin.

Mélangez bien et formez des boules

Préparez la sauce, faites revenir l'oignon, les tomates, le pois chiches. Ajoutez le sel, poivre et cumin. Versez 3 verre d'eau chaude et laissez bouillir.

Mettez les boules de sardines dans la sauce et laissez cuire 30 min

Bonne dégustation 🤤👍🙏🏻