Mangut ikan asap tempe
Silaturahmi ke daerah Limpung batang (Pantura) dibawakan ikan asap pari dan tengiri. Karena jumlahnya 4 potong, tidak cukup untuk keluarga kami, biasanya dicampur tahu kulit , tetapi mau ke pasar kok sudah siang. Ambil tempe saja yang ada di kulkas. Dibuat mangut karena sedang ingin makan masakan bersantan dan pedas
Mangut ikan asap tempe
Silaturahmi ke daerah Limpung batang (Pantura) dibawakan ikan asap pari dan tengiri. Karena jumlahnya 4 potong, tidak cukup untuk keluarga kami, biasanya dicampur tahu kulit , tetapi mau ke pasar kok sudah siang. Ambil tempe saja yang ada di kulkas. Dibuat mangut karena sedang ingin makan masakan bersantan dan pedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut kelapa, lalu buat santan. Sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam. Masak hingga bumbu harum dan matang. Masukkan ikan asap, beri air sedikit.
- 3
Lalu masukkan santan dan tempe. Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah
- 4
Terakhir masukkan daun kemangi, lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk kembang putih. Selamat mencoba, semoga suka.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar