Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha

Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha
Instructions de cuisine
- 1
Laver les aubergines ôter les extrémités
- 2
Couper les aubergines en tranches épaisses les inciser en croisillons (astuce en lien)
- 3
Badigeonner généreusement les tranches recto verso de marinade au pinceau les poser à mesure dans un bac
- 4
Ajouter les herbes mélanger (astuce en lien) couvrir et laisser mariner deux heures minimum
- 5
Faire chauffer la plancha poser les tranches d aubergines cuire 8 minutes couvercle fermé retourner
- 6
Cuire 7 minutes couvercle fermé c est prêt !
- 7
Bon appétit 😋
Astuces

Comment faire pénétrer la marinade dans les légumes
Couper les légumes en tranches épaisses (ici exemple avec des courgettes à faire aussi pour les aubergines etc)

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober
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