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Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha
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Une photo de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha

Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalcookpadgames2024 #légumesetfruits #teamlégumes #aubergines

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Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalcookpadgames2024 #légumesetfruits #teamlégumes #aubergines

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Ingrédients

15 minutes
Pour 2 personnes
  1. 2aubergines graffiti
  2. 20 clmarinade prune gingembre (faite maison recette en lien)
    Marinade prune ail gingembre tomate curry
  3. 2 cuillères à souped herbes mélangées (fait maison pour moi)
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Laver les aubergines ôter les extrémités

    Une image de l'étape 1 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
    Une image de l'étape 1 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
  2. 2

    Couper les aubergines en tranches épaisses les inciser en croisillons (astuce en lien)

    Une image de l'étape 2 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
    Une image de l'étape 2 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
    Comment faire pénétrer la marinade dans les légumes
  3. 3

    Badigeonner généreusement les tranches recto verso de marinade au pinceau les poser à mesure dans un bac

    Une image de l'étape 3 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
    Une image de l'étape 3 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
  4. 4

    Ajouter les herbes mélanger (astuce en lien) couvrir et laisser mariner deux heures minimum

    Une image de l'étape 4 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
    Une image de l'étape 4 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
    Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade
  5. 5

    Faire chauffer la plancha poser les tranches d aubergines cuire 8 minutes couvercle fermé retourner

    Une image de l'étape 5 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
    Une image de l'étape 5 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
  6. 6

    Cuire 7 minutes couvercle fermé c est prêt !

    Une image de l'étape 6 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
    Une image de l'étape 6 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.
    Une image de l'étape 7 de Aubergines graffiti marinées grillées à la plancha.

Astuces

Comment faire pénétrer la marinade dans les légumes

Couper les légumes en tranches épaisses (ici exemple avec des courgettes à faire aussi pour les aubergines etc)

Comment enrober parfaitement des préparations d épices ou marinade

J utilise des bacs type Tupperware dans lesquels je mets viande et marinade ou légumes et épices etc…c est à dire tous les aliments à enrober

Recettes liées

Marinade prune ail gingembre tomate curry

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 02 août 2024 07h49
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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