Bouillez le riz basmati trempé 15 min avant l'utilisation. Ajoutez le sel, poivre et curcuma. Égouttez

Épluchez la pomme de terre 🥔. Coupez les légumes de morceaux et déposez les dans un plat à four chemisé avec un papier cuisson. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez à 200 degré pour 30 min

Préparez la sauce tomate, mettez les tomates dans une poêle et faites revenir avec l'ail, ajoutez sel et poivre

Dressez les légumes dans une assiette creuse, versez le riz. Démoulez

Bonne dégustation 🤤❤️🙏🏻