Allez, on fait tout à la suite dans deux bols-assiettes. On émince les tomates ainsi que l’oignon rouge, on creuse les avocats, on presse un jus de citron vert de manière équitable entre les deux salades.

On enveloppe de gros sel, on arrose d’huile d’olive, de Melfor. On mélange avec grâce. On déchire quelques feuilles de basilic.

Dans un bol-assiette, on émince un bon de poivron vert. Dans l’autre, on parsème de persil.
Et voilà le travail 😋.