Versez le couscous dans un récipient puis incorporez 1 bonne cc de sel + - puis arrosez avec 1 verre d'eau et 2 cs d'huile.

Mélangez avec une spatule ou une cuillère et laissez de côté pour que la semoule absorbe les liquides et le sel.

Pendant ce temps mettez l'eau à chauffer dans le bas su couscoussier.

Une fois l'eau commence à bouillir remplissez le haut du couscoussier de couscous et mettez à cuire pendant 15 à 20 à compter à partir que la vapeur commence à se dégager.

Ensuite videz le contenu du couscoussier dans le récipient puis arrosez d'1 verre et demi d'eau + - et 2 à 3 cs d'huile.

Mélangez puis couvrez et après 10 à 15 minutes vérifiez si les graines de couscous ne sont pas assez tendres vous pouvez les arroser avec un peu plus deau.

Ensuite mettez les légumes à cuire à la vapeur pendant 10 minutes à compter après que la vapeur commence à se dégager sans oublier de saler.

Ensuite couvrez les légumes qui sont arrivés à mi cuisson de couscous et laissez le tout cuire 10 à 15 minutes.